Чавунний бургер-прес Napoleon

Чавунний бургер-прес Napoleon

Чавунний бургер-прес Napoleon создает плотный и равномерный контакт продукта с горячей поверхностью. Он помогает формировать плоские котлеты одинаковой толщины, быстрее подрумянивать бекон, получать хрустящую корочку на сэндвичах и более равномерно обжаривать мясо, рыбу или птицу.

Тяжелая чугунная основа накапливает тепло и прижимает продукт к планче, сковороде или цельной жарильной поверхности. Стальная ручка имеет деревянную накладку, за которую удобно удерживать пресс во время работы.

Подобрать гриль, планча или другое оборудование для outdoor-шахни можно в разделе мангалы, грили и барбекю. Для уютной атмосферы на вечерней террасе просмотрите также освещение и отопление.

Плотный контакт – более выраженная корочка

• чугун равномерно накапливает и передает тепло;
• пресс увеличивает площадь контакта продукта с горячей поверхностью;
• бургерные котлеты получаются более ровными по толщине;
• бекон меньше скручивается при обжаривании;
• сэндвичи прогреваются более равномерно и получают хрустящую поверхность;
• кожу рыбы или птицы легче подрумять до хрустящего состояния.

Не только для бургеров

• smash-бургеры и классические котлеты;
• бекон и тонкие ломтики мяса;
• панини, тосты и горячие сэндвичи;
• куриное филе и куски птицы с кожей;
• рыбное филе, которое нужно удержать ровно;
• овощи и другие продукты на планче или сковороде.

Характеристики

• Бренд: Napoleon;
• Тип: чугунный поварской пресс для гриля;
• Материал основания: чугун;
• Материал ручки: сталь с деревянной накладкой;
• Длина: 21 см;
• Ширина: 11 см;
• Форма: прямоугольная;
• Назначение: прижим бургеров, мяса, бекона, сэндвичей, рыбы и птицы;
• Рекомендуемая поверхность: планча, чугунная сковорода или цельная жарильная плита;
• Особенности: значительный собственный вес, накопление и равномерная передача тепла;
• Артикул: 56056.

Комплектация

• чугунный поварской пресс Napoleon с ручкой - 1 шт

Как пользоваться прессом

• поставьте пресс на поверхность во время предварительного разогрева гриля или планчи;
• разместите продукт на горячей цельной поверхности;
• аккуратно установите сверху разогретый пресс;
• для smash-бургера прижимайте фарш в самом начале обжаривания;
• для бекона, сэндвичей или рыбы оставьте пресс сверху на нужное время;
• после приготовления переместите горячий аксессуар на термостойкую подставку.

Горячая поверхность требует внимания

Чугунный корпус и металлическая часть ручки сильно нагреваются. Деревянная накладка уменьшает передачу тепла, но не заменяет термостойкие варежки.

Не ставьте разогретый пресс на пластик, дерево или другую поверхность, которая может повредиться от температуры. Не охлаждайте горячий чугун водой - резкий перепад температуры может привести к деформации или трещинам.

Уход за чугуном

• дайте прессу остыть естественным способом;
• мойте вручную без длительного замачивания;
• не используйте посудомоечную машину;
• после очищения сразу вытирайте чугун насухо;
• при необходимости наносите тонкий слой пищевого масла для защиты поверхности;
• храните пресс в сухом месте.

Для корочки, которую сложно получить без прижима

Чавунний прес Napoleon 56056 станет полезным дополнением к планче, сковороде или цельной поверхности гриля. Он помогает более равномерно подрумянивать продукты, формировать smash-бургеры и готовить хрустящие сэндвичи без сложных приемов.

Заказывайте чугунный бургер-пресс Napoleon в Wood Light с доставкой по Украине.